Nordic cuisine for the home cook with a touch of pastry and a lot of butter.
Author of the book 'Smör - Kärna, Bryna, Baka' (Butter - Churn, Brown, Bake).
New video every week.
Sen 2009 har jag skrivit på Matgeek.se och kompletterar idag mina recept med filmer. Här blir det även rena vloginlägg med tips, mat från andra platser, husmorsknep och intervjuer.
Minst en ny film varje vecka.

  • 1 403
  • 100 007 962

Kommentarer

  1. Fit Oldster

    Trevliga och duktiga killar

  2. tedyboy

    Tesla har ju annars batterier man kan vägghänga som just backup vid strömavbrott , då kan du driva det viktigaste även då dessutom sparar du även pengar på kvällen då du kanske kör på batteriet mest :)

  3. TheLorenzone83

    Såg du passerat 100miljoner visningar på dina videos totalt så stort Grattis

  4. Destiny.E. Louisopara

    Jag är glädje att kola det filmen

  5. Destiny.E. Louisopara

    Åtta till kvart över åtta i två

  6. William Magui

    Dio benedica la pizza, non lasciare che la cattiva pizzeria della tigre 'Tiger's Huskvarna' si chiami Pizza Grazie

  7. Destiny.E. Louisopara

    Hej grabbar jag vill har ny strumpor från dig det är jag son vet baren att äta frukost Eller lunch Eller middag

  8. William Magui

    Har Tiger's pizzeria Huskvarna Esplanaden rätt att kallas för Pizza???? 🍕😋🇮🇹 Jag tycker ej att dem har rätt till att kallas för Pizza! Alla har olika åsikter 😄

  9. zuygj bnsv

    Världsklass!! Bäst på Tuben just nu!!

  10. Anders Birkestad

    Värt att testa nya kvarn och malningsgrad med kaffe för femhundra pix

  11. Fredrik Carlsson

    2,5 mm Kabel till 16 ampere. Ser väldigt trevligt ut, gott sällskap och inte minst 🍕

  12. Reza Helali

    Tack Bra tips

  13. Thomas Helander

    Skulle även var kul och intressant om man kunnde gå till video från Flygledartornet

  14. Thomas Helander

    Jag vill se en video om snöröjarna på arlanda

  15. dani alsaghir

    Du ber om prenumeranter ”glöm inte att prenumerera” Jag vill inte idiot och däremot så var kladdkakan inte bra

  16. Fredrik Norén

    Körde med Ica hasselnötter, vegansk choklad då ett av barnen är mjölkallergi. Blev toppen.

  17. R. Thomassen

    Nja, tror ikke jeg skal prøve dette brødet. Jeg har registrert at svensker elsker bakepulverbrød, og jeg er skeptisk. Jeg har prøvd irish soda bread med svensk brödkrydda, og det var så grusomt at jeg måtte kaste alle brødene! Og det var ikke bare brödkryddan som gjorde det grusomt, men også at det var bakepulver eller natron og ingen gjær. Nei, har ikke troen på det der. Men testet det, det har jeg ikke. Tør egentlig ikke det heller, er redd det skal bli noe liknende som irish soda bread, som må være verdens desidert verste brød. Men jeg kan tenke meg at det amerikanske bananbrødet antakeligvis er like ille, eller verre. Det høres hvertfall ikke særlig fristende ut, men jeg kan tenke meg at svensker elsker bananbrød. Nei, da baker jeg heller norske brød eller svensk limpa. Svensklimpan er faktisk ikke så verst. Den er veldig god, men absolutt ikke så god som norske brød, nei. Dem er aller best, uten tvil! Men svensklimpan med rågsikt er nydelig den også.

  18. johan pettersson

    snygg video! Men.. det behövs ingen musik uppe på motorljuden.... litet minus på ett annars stort plus!

  19. avstängd kanal återkommer ej

    Kan du göra en video där du visar hur du gör scones

  20. writer684

    Bra recept lägg till lite röd strimlad inlagd (viktigt) paprika och lite aromat, var köper man din riv apparat?

  21. Fredrik Norén

    Denna blir grymt god. Gjorde för någon månad sen. Idag är det dags igen.

  22. moon child

    Cheez doodles

  23. Linnea Karlsson

    Gjorde detta idag. Löjligt gott! Tack!😍

  24. Hedvig Jeansson Rahm

    Det är faktiskt väldigt många som har järnbrist, utan att dem vet om det. Läkare kan intyga

  25. Jonas W

    Petitesser kanske, men det är nog biscuits ni äter och inte scones. Fruktansvärt gott!

  26. lars66666

    Värdelöst, tittar på detta för maten, vad visar ni. Detta var jättegott öööh va var det då.

  27. drttyu liqm

    "Åååstin"

  28. A L

    Helt meningslöst avsnitt! Slopa detta i framtiden tack!

    1. Matgeek

      Nej, dels med tanke på att jag tycker det är skitkul att göra sånt här content och dels därför att så många har visat uppskattning för de här avsnitten. Mitt tips till dig är att kolla på nån annan kanal istället för att gnälla.

  29. Ida Andersson

    Satte på slowmotion x0,5 för att se när Paolo slår ut degen, sen låter det som två fyllon pratar hahaha 😂 Lördagens underhållning

  30. Micke H

    Vet inte om du/ni har varit där, eller ens kommer se denna kommentar, men Smedens BBQ i Ramnäs utanför Västerås (Surahammar) är ett ställe ni borde besöka.

    1. Matgeek

      Aldrig varit där men nu blir man ju sugen! Tack för tipset!

  31. Mikael Fors

    Dumskalle som snackar om KS

    1. Mikael Fors

      @Matgeek ta och lyssna/kolla på Lars Bern han vet nog mer än dig och dom flesta

    2. Matgeek

      Hehe :) Ja men förlåt då för att jag litar mer på vetenskapen än någon skev FB-grupp 😂

  32. queen jeski

    frukt överlag är väldigt, väldigt dyrt i japan

  33. Tom Hansson

    Rosa burgare är så sanslöst överskattat. Den blir mjuk och man får inte alls det köttiga motståndet när man äter. Nä välstekta burgare tack!

  34. ap3b0y

    - majonäs + smör + parmesan = ännu bättre

  35. Zixzero Slots

    Jetlag efter 4 dagar 😂😂😂😂amatörer

  36. Zixzero Slots

    Prova mc rib på mc Donalds aldrig kö 😂😂😂😂

  37. EyesOfByes

    0:49 Jag trodde uppriktigt att du skulle ta fram en papperskarta... Har det gått så långt så att man inte ens säger "ta fram Google Maps"? Vart är samhället påväg...😏

    1. zuygj bnsv

      det ser ut att vara samma ställe som Carina berg åt stark mat och typ spydde. där ni åt frukost.

  38. MrTheoneandonly

    Men vadå lovisebergs morots juice e ju 70% bara äpple o apelsin därför du tycker den e så god .... dessutom så har dom falsk marknadsföring på framsidan tex deras "spenat juice" har 3% spenat dom lurar dig för fan köp äppel juice för 10 kr litern , btw Brämhults morots juice är det enda vettiga dom har med 100% morötter

    1. Matgeek

      Förlåt, men har du testat spenatjuice med typ 10% spenatjuice? Smakar katastrof. Brämhults morötter är god. Surt bara att den inte görs i Sverige längre.

  39. Zixzero Slots

    Dennys grand slamwish sagolik

    1. drttyu liqm

      Grymt!

  40. Edwin Eriksson

    Bästa videon jag sätt på kanalen! snälla gör mer!!

  41. Edwin Eriksson

    Sååå synd att polkagrisar är så jäkla små...:(

  42. bodoy euir

    Världsklass!! Bäst på Tuben just nu!!

    1. butti fdft

      Grymt!

  43. Irene Hurtig

    Vägrar sushi

  44. Francais en ligne

    Cours francais façile Bon courage a tous 😊 sesels.info/video/video/n6uakYaq0ot5hJk.html

    1. butti fdft

      det ser ut att vara samma ställe som Carina berg åt stark mat och typ spydde. där ni åt frukost.

  45. Mkarlzon

    Fan va köng!!!

  46. Emilia Holmberg

    Fuego är spanska och betyder brasa, så jag antar att dem menar att Beef jerkyn är rökig till smaken när det står fuego på den

  47. Jesper Krantz

    Ni borde testa Bores i Linköping

  48. mnika voli

    Naej men helt otrolig mat, inget man kan titta på när man är hungrig! Fantastisk video som vanligt!

    1. bodoy euir

      janne saknar dig i min tv ruta. F1 weekend ses i Melbourne :)

  49. Joel Nyström

    Det är extremt svårt och skräckinjagande att försöka sammanfatta vad som förenar svenskarna. Sällan kommer man så nära en talande bild som när man lyssnar och tittar på Matgeek och läser hans medhållare i kommentarsfälten.

  50. anton zeafeal

    notera...han ville aldrig prata om produkten....du ställde frågor som han var tvungen att besvara :P

  51. Tommy Nilsson

    Frågan råder: Är allt större i Texas?

    1. vliduu zeeb

      Man vill ju veta priser på allt också!

  52. Dennis Ramström

    Gärna mer bilar och Janne😂😎🤘 suveräna avsnitt 😊

  53. mattias bohm

    Jag hittade ingen annanstans att skriva så skriver här. Jag tycker du borde pröva temperera choklad i souz viden 🙂 det är ju så viktigt med exakta temperaturer när man tempererar choklad så det borde ju lämpa sig Perfekt! 🙂

  54. The Amazing Jet

    Du och Janne måste ju åka till Japan i höst när det är dags för Formel 1 racet där.

  55. Karin Boström

    Älskar grits and shrimps 😍

  56. Danchr

    Synd att Johan fick en väst i barnstorlek haha

  57. Jonna Sundin

    www.stavsjokrog.se/, där borde ni stanna och käka. Ligger längs med e4, mellan Nyköping och Norrköping 😄👍

  58. Alexander Lage

    Mer Janne åt folket!

  59. Nicklas Fredriksson

    Ni måste besöka Father & Son's burger i Nyköping. Ligger på torget. En foodtruck. Alternativt testa KFC i Nyköping, ligger längs E4. Tack för en grym kanal! 😀✌️

  60. Victor Engström

    Austin är heller inte alls lika konservativ för att vara en stad i södern, värd att besöka!!

  61. Roger Björk

    Underbart!

  62. smeden 3

    Stavsjö värdshus

  63. Jhonas Enroth

    Om man e orolig över hur långt någonting har fraktats (det e såklart jätte bra o tänka på) så ska man va orolig över vad kött o mejeri industrin gör för klimatet. Den industrin e ohotat största problemet för klimathotet.

  64. Magnus Persson

    Tack för schyssta filmer! Spana in Stavsjö Krog & Kafé, det ligger längs med E4:an mellan Nyköping och Norrköping.

  65. Jonas Bergström

    Så härligt att det börjat blivit och fortätter bli en hel del videos med er båda, riktigt skön duo och så kan det ju va för man är lite racing galen och gillar Janne 😃

  66. Jani Tauriainen

    Har precis börjat följa dig och dom här fyra avsnitten va riktigt riktigt bra! Fortsätt i samma stil. Nu får man plöja igenom dina andra klipp 🙂👍

  67. Emilfsson

    Kan man boka Janne som toastmaster????

  68. Jolly Mopedista

    Grym serie!

  69. Lina Rudmarker

    Hahaha, är ju inte Göteborgare men även om man är från Skaraborg kan man roas av en ordvits 🤣 Sladda med elbil...😂

  70. August Hylse

    YES! SÅG DEN HÄR VIDEON FÖRSTA GÅNGEN NU NÄR JAG ÄNDÅ SKA TILL MALMÖ OM TRE DAGAR AV ANDRA ANDLENDNIGAR! BLIR NOG ETT STOPP!!!

  71. Rillepille 89

    Hur mycket dryck hade ni intagit inför sista snacket? 🤣

  72. Matheo Wörding

    Hej jag heter Matheo.Men matgeek kan du visa dena videon på yt på din kanal sesels.info/video/video/k52BnoSfl2SSnKI.html

  73. Thomas Christiansen

    Längtar tills sommarens Indycar-tripp, Richmond! :) riktigt kul att få följa!

  74. Daniel Andersson

    Testa jursekogs i mjölby😁

  75. Robin

    cota, undebar bana!

  76. Stefan Johansson

    Så jäkla bra. Tackar.

  77. GoodMedicineMagazine

    Jättebra. Gör fler. Jag garvar läppen av mig. Du har rätt och det är mycket roande att dårarna får höra i klartext vad dom är värda.

  78. Stefan Moisio

    Alltid kul och se er två. Fortsätt med det grymma jobbet, ni borde göra en matresa eller liknande i USA när det passar och finns tid

  79. Jojje M

    Johan å Janne= Svinbra. Mer sånt här ihop.

  80. This is SWEDEN

    Testa resturang Raggmunken i Jönköping där de serverar riktigt bra raggmunk med fläsk

  81. Fredrika Jacobsson

    Jag har just upptäckt att man kan ha creme fraiche till saker, funkar ju så oväntat bra

  82. Jill Akk

    Hej Johan! Vill bara säga att maten i USA generellt är sämre än i Sverige. Det kan vara kul att åka hit på en resa och tycka att maten är bra, men tro mig, har bott här i staterna 16 år (varav 6 i Texas) och det är STOR skillnad på kvalitet på maten. Längtar efter svensk mat kvalitet varje dag. Visst är BBQ gott i TX om man gillar sånt. Inget slår 🇸🇪.

  83. Christoffer Gavin

    nån som vet vilket låt/artist det är i slutet vid 19:21?

  84. Mikael Gohari

    Första dagen var klart bäst, efter det har man blivit smått besviken, inte lika mycket mat, mer snack bara, ni kan snacka när ni är i sverige. Ingen ide att ödsla tid på sånt när ni är i texas.

    1. Mikael Gohari

      @Matgeek Okej det var en fin liten serie iallafall, första avsnittet kan vara bland det bästa svenska matklippet som gjorts, kul att kolla lite racing också!

    2. Matgeek

      Sorry, men vi åkte huvudsakligen hit för racingen. Det är ju det som är Jannes jobb. Jag förstår att vissa vill se mer mat men vi åkte hit för mat OCH racing.

  85. Allan Enström

    Aa

  86. Pueblo Escabar

    Varför sätta musik när man vill höra motorljudet? Vaaarföööör?! 😭

    1. Pueblo Escabar

      Matgeek Förlåt, men du får det att låta som att de kommer en Opel Astra 04a 😂

    2. Matgeek

      Därför att det låter helt weird om man dumpar musiken bara för att det kommer en bil.

  87. Flipper

    Fy faan det ryser i hela kroppen när ni kom till banan..... fasen trodde du/ni skulle visa mera därifrån :-( Endast 1 min 16sekunder . Så vad vad menas med Som 2 barn på Julafton...inget vi märkte av.

    1. Flipper

      @Matgeek Sant men hälften av det hade ju varit bra när man väl gör en sådan här resa särskilt med när Janne är med för det är hans Liv.

    2. Matgeek

      Alltid en avvägning mellan folk som vill se mer mat och folk som vill se mer racing.

  88. Fixaren

    "Rasta" Brändåsen, lagar god husmanskost från grunden. Blev uppköpta av Rasta nyligen, men verkar fortsätta på samma spår som förut. Jobbade där som kock under några år för ca 3 år sedan.

  89. Mathilda Samuelsson

    Fuego är spanska för eld så det bör hetta till lite!

  90. Essy Nilsson

    Stavsjö har dom ett bra ställe längs e4

  91. Robin Boman

    Det är så jävla bra, älskar kombon med janne, f1/indycar och mat!

  92. Oskar Nirblad

    All ära till Janne, men kan du inte göra en liknande serie med Adam Alsing? Er kemi va otrolig på de klipp ni redan gjort.

  93. Fh Gu

    Man blev allt lite mer sugen på att ta sig över pölen igen efter denna serie. Finns så mycket annat jag också skulle vilja uppleva där men nu finn Austin också med på listan.

  94. Gustav Mattsson

    Första stoppet på resan kan vara i Tullinge söder om Stockholm. ”La Serra ” har södra Stockholms i särklass bästa högrevsburgare! Värt att testa!

  95. Kryckan91

    Efter ett antal besök till USA har jag lärt mig vikten av att försöka jaga lite vettiga fibrer. Inte helt lätt dock.... Sjukt lätt att käka för mycket av det goda. Inte konstigt att de ser ut som de gör där på andra sidan pölen.

    1. Jonas W

      Jag upplever storleken på portionerna som den stora boven. Tog först några dagar innan jag insåg att de verkar vara fine med att man lämnar mat. Ett himla resursslöseri däremot.

  96. Spooky Boogie

    Barcelona skulle vara riktigt kul att se

  97. Erlandz S.

    Stavsjö Krog & Kafé utanför Nyköping, litet rustikt ställe med grym mat!

  98. Thomas Lindberg

    Rekomenderar detta ....... goo.gl/maps/6xYmo4FWhoYnz9YFA gylleneuttern.se/sv/restaurant/

  99. DurtCannon

    Mer fet mat, mindre racing. Finns inget tråkigare än racing. Dock är Janne grym :)